Dolce Vita er en bok fra Assouline som fanger essensen av den italienske livsstilen, inspirert av Federico Fellinis ikoniske film fra 1960. Gjennom fotografier av Ferdinando Scianna og Bruno Barbey viser boken Italia fra Emilia-Romagna til Sicilia. Boken portretterer personer som Maria Callas, Sophia Loren og Marcello Mastroianni. Med en introduksjon av Cesare Cunaccia og et nøye utvalg av fotografier utforsker boken Dolce Vitas opprinnelse og tidløse sjarm.