Robust skjærebrett fra Boos Blocks laget av massiv lønnved, egnet for både profesjonelle kokker og hjemmekokker. Den tåler ikke oppvaskmaskin. Rengjør ved å vaske med varmt vann og vaskemiddel, og la tørke helt. Den skal ikke bløtlegges eller senkes i vann. Oljet inn hver 3-4 uke med Boos Block Board Cream og Boos Block Mystery Oil.