Gunnar Cyrèn har designet Nobels serveringsgaffel for merket Gense. Nobel-serien ble designet av Cyrèn til 90-årsjubileet for Nobelprisen og har allerede blitt en klassiker. Nobel serveringsgaffel er inspirert av tidlig på 1800-tallet og Karl XIV Johans sølvbestikk. Den elegante gaffelen er laget av rustfritt stål og har en lett børstet finish på skaftet og et høypolert hode. Bestikket brukes fortsatt ved den årlige utdelingen av Nobelprisen i Stockholm. Gaffelen kan vaskes i maskin.

Designer Gunnar Cyrèn er en av Sveriges mest erfarne designere innen metall og glass. Som glasskunstner, sølvsmed og industridesigner har han hatt stor innvirkning på dansk og svensk glasskunst og sølvsmedarbeid. Han har også blitt mye prisbelønt og er representert på museer over hele verden.