Januarsalg – Opptil 30% på utvalgte lagerførte varer
Gratis frakt*
Opprinnelig design
Over 100 000 varer på lager
Nordiska Galleriet desktop logoNordiska Galleriet mobile logo

Santokukniver

KnivsettKokkekniverSantokukniverSkrellekniverBrødkniverFilétkniverKnivslipere og knivstål

38 produkter

Flame Damascus Santoku Kokkekniv 18 cm

Mcusta / Zanmai

Flame Damascus Santoku Kokkekniv 18 cm

2 899,00 kr

Zen Santoku kniv 16,5 cm

I nettlagring

Yaxell

Zen Santoku kniv 16,5 cm

1 827,00 kr(rek. pris 2 149,00 kr)

Superior Santoku Kokkekniv 17 cm

I nettlagring

MAC

Superior Santoku Kokkekniv 17 cm

1 549,00 kr

Inku Chef's Knife

I nettlagring

Serax

Inku Chef's Knife

1 176,00 kr

Ame Santoku Kokkekniv 18 cm

I nettlagring

Satake

Ame Santoku Kokkekniv 18 cm

1 700,00 kr(rek. pris 1 999,00 kr)

Inku Office Knife

Midlertidig slutt

Serax

Inku Office Knife

1 116,00 kr

Minamo Santokukniv 18 cm

I nettlagring

KAI

Minamo Santokukniv 18 cm

4 649,00 kr

Classic Damascus Santoku Kokkekniv 18 cm

Mcusta / Zanmai

Classic Damascus Santoku Kokkekniv 18 cm

2 449,00 kr

Inku Paring Knife

Midlertidig slutt

Serax

Inku Paring Knife

804,00 kr

Black 5000MCD 67 Santoku 18 cm

I nettlagring

Miyabi

Black 5000MCD 67 Santoku 18 cm

5 249,00 kr

Santokukniv 19 cm

I nettlagring

Global

Santokukniv 19 cm

1 742,00 kr(rek. pris 2 049,00 kr)

Global G-46 SMaurenoku kniv 18 cm

I nettlagring

Global

Global G-46 SMaurenoku kniv 18 cm

1 326,00 kr(rek. pris 1 559,00 kr)

Global Sai SAI-M03 SMaurenoku kniv 13,5 cm

I nettlagring

Global

Global Sai SAI-M03 SMaurenoku kniv 13,5 cm

1 377,00 kr(rek. pris 1 619,00 kr)

Birch 5000MCD Santoku 18 cm

I nettlagring

Miyabi

Birch 5000MCD Santoku 18 cm

4 899,00 kr

Inku Steak Knife

I nettlagring

Serax

Inku Steak Knife

744,00 kr

Yaxell Zen Santoku kniv 12,5 cm

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Zen Santoku kniv 12,5 cm

1 749,00 kr

Global G-80 SMaurenoku kniv Oliven slipt 18 cm

I nettlagring

Global

Global G-80 SMaurenoku kniv Oliven slipt 18 cm

1 504,00 kr(rek. pris 1 769,00 kr)

Wasabi Santoku-kniv 16,5 cm

I nettlagring

KAI

Wasabi Santoku-kniv 16,5 cm

765,00 kr(rek. pris 899,00 kr)

Modern Molybdenum Santoku Kokkekniv 18 cm

I nettlagring

Mcusta / Zanmai

Modern Molybdenum Santoku Kokkekniv 18 cm

1 549,00 kr

Shun Classic Santoku 18 cm, Lyst skaft

I nettlagring

KAI

Shun Classic Santoku 18 cm, Lyst skaft

3 249,00 kr

Shun Classic Santoku-kniv 18 cm, Svart skaft

I nettlagring

KAI

Shun Classic Santoku-kniv 18 cm, Svart skaft

2 999,00 kr

Shun Premier Santoku-kniv 18 cm

I nettlagring

KAI

Shun Premier Santoku-kniv 18 cm

3 649,00 kr

Global GS-35 SMaurenoku kniv 13 cm

I nettlagring

Global

Global GS-35 SMaurenoku kniv 13 cm

1 037,00 kr(rek. pris 1 219,00 kr)

Hybrid Splash Santoku Kokkekniv 18 cm

Mcusta / Zanmai

Hybrid Splash Santoku Kokkekniv 18 cm

3 399,00 kr

Revolution Santoku Kokkekniv 18 cm

I nettlagring

+ Flere valg

Mcusta / Zanmai

Revolution Santoku Kokkekniv 18 cm

Fra 3 599,00 kr

Masterclass SMaurenoku-kniv

I nettlagring

Rösle

Masterclass SMaurenoku-kniv

1 399,00 kr

Shun Classic Santoku-kniv 14 cm

I nettlagring

KAI

Shun Classic Santoku-kniv 14 cm

2 799,00 kr

Revolution Kosantoku Liten Kokkekniv 15 cm

I nettlagring

+ Flere valg

Mcusta / Zanmai

Revolution Kosantoku Liten Kokkekniv 15 cm

3 149,00 kr

Mizu 5000MCT Santoku 18 cm

I nettlagring

Miyabi

Mizu 5000MCT Santoku 18 cm

2 799,00 kr

Yaxell Super Gou Santoku kniv 12,5 cm

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Super Gou Santoku kniv 12,5 cm

4 299,00 kr

Yaxell Super Gou Santoku kniv 16,5 cm

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Super Gou Santoku kniv 16,5 cm

5 599,00 kr

Artisan 6000MCT Santoku 14 cm

I nettlagring

Miyabi

Artisan 6000MCT Santoku 14 cm

2 167,00 kr(rek. pris 2 549,00 kr)

Yaxell Ran Santoku kniv 16,5 cm

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Ran Santoku kniv 16,5 cm

2 699,00 kr

Shun Classic Bred Santoku-kniv 19 cm

I nettlagring

KAI

Shun Classic Bred Santoku-kniv 19 cm

3 749,00 kr

Shun Classic Santokukniv 18 cm, Olivenmalt

I nettlagring

KAI

Shun Classic Santokukniv 18 cm, Olivenmalt

3 149,00 kr

Shun Premier Santoku-kniv 14 cm

I nettlagring

KAI

Shun Premier Santoku-kniv 14 cm

3 449,00 kr

Yaxell Super Gou Ypsilon Santoku kniv 16,5 cm Inkl. Knivbeskytter

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Super Gou Ypsilon Santoku kniv 16,5 cm Inkl. Knivbeskytter

7 999,00 kr

Yaxell Ran Santoku kniv 12,5 cm

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Ran Santoku kniv 12,5 cm

1 999,00 kr

Santokukniver

Santoku-kniven er en populær japansk kokkekniv som er ideell for å kutte kjøtt og fisk samt grønnsaker. Hos Nordiska Galleriet finner du flere modeller av eksklusive santoku kniver som passer deg som vil eksperimentere og utfordre deg selv på kjøkkenet.

Hva er en santokok-kniv og hva er den brukt til?

Santoku-kniven er en nyttig kjøkkenkniv som kan brukes til de fleste oppgaver på kjøkkenet. Santoku-kniven er den japanske knivekvivalenten til den vestlige kokkekniven. Det som skiller dem fra hverandre er at santokunen har en litt annen form. Santoku-kniven har noen centimeter kortere og ofte tynnere blad som er bredt ned til spissen. Kniven har ofte en lett buet egg og en bladlengde på ca. 15 til 24 cm. Santoku-kniven er i likhet med kokkekniven allsidig og passer til mange ting, både til å kutte kjøtt og fisk og til å hakke grønnsaker. Santoku-kniven er ofte håndlaget og derfor ofte dyrere.

Santokunivar fra kjente merker

I vårt sortiment finner du flere forskjellige Santoku-kniver som passer den profesjonelle kokken så vel som hjemmekokken som liker å eksperimentere på kjøkkenet. Global Classic-kolleksjonen fra Global inkluderer forskjellige kjøkkenkniver inkludert en santo kjøkkenkniv. Med denne eksklusive kniven kan du kutte, hakke og terninger med maksimal fleksibilitet og presisjon. Fra samme merke kommer Global Sai kolleksjonen som ble lansert i 2012. Knivene i hamret finish har samme sterke stålblanding som representert i Globals klassiske serie men er utstyrt med to lag ekstra stål som gjør dem rustbestandige og gir en meget hard kant.

Vi har også santoku kniver i ulike størrelser fra det japanske merket Miyabi. Kniven er laget med høyteknologisk teknologi og i et materiale som gjør den veldig hard og slitesterk. Bladet består av to lag hamret rustfritt stål som gir et dekorativt mønster og forhindrer at råvaren fester seg når kniven brukes. Knivbladet er slipt ved hjelp av den tradisjonelle tre-trinns Honbazuke-metoden, som gir en eksepsjonelt skarp skarphet. Håndtaket er et tradisjonelt japansk D-håndtak som ligger behagelig i hånden og er laget av det trelignende materialet Micarta.