Pre-access til Black Week – registrer deg her
Gratis frakt*
Opprinnelig design
Over 100 000 varer på lager
Nordiska Galleriet desktop logoNordiska Galleriet mobile logo

Santokukniver

KnivsettKokkekniverSantokukniverSkrellekniverBrødkniverFilétkniverKnivslipere og knivstål

38 produkter

Inku Office Knife

Serax

Inku Office Knife

781,20 kr893,00 kr

I nettlagring

Inku Steak Knife

Serax

Inku Steak Knife

520,80 kr595,00 kr

I nettlagring

Yaxell Super Gou Ypsilon Santoku kniv 16,5 cm Inkl. Knivbeskytter

Yaxell

Yaxell Super Gou Ypsilon Santoku kniv 16,5 cm Inkl. Knivbeskytter

7 999,00 kr

I nettlagring

Zen Santoku kniv 16,5 cm

Yaxell

Zen Santoku kniv 16,5 cm

1 720,00 kr(rek. pris 2 149,00 kr)

I nettlagring

Inku Chef's Knife

Serax

Inku Chef's Knife

1 176,00 kr

I nettlagring

Birch 5000MCD Santoku 18 cm

Miyabi

Birch 5000MCD Santoku 18 cm

3 920,00 kr(rek. pris 4 899,00 kr)

I nettlagring

Shun Classic Santokukniv 18 cm, Olivenmalt

KAI

Shun Classic Santokukniv 18 cm, Olivenmalt

3 149,00 kr

I nettlagring

Shun Classic Bred Santoku-kniv 19 cm

KAI

Shun Classic Bred Santoku-kniv 19 cm

3 749,00 kr

I nettlagring

Yaxell Super Gou Santoku kniv 16,5 cm

Yaxell

Yaxell Super Gou Santoku kniv 16,5 cm

5 599,00 kr

I nettlagring

Black 5000MCD 67 Santoku 18 cm

Miyabi

Black 5000MCD 67 Santoku 18 cm

4 200,00 kr(rek. pris 5 249,00 kr)

I nettlagring

Global G-46 SMaurenoku kniv 18 cm

Global

Global G-46 SMaurenoku kniv 18 cm

1 248,00 kr(rek. pris 1 559,00 kr)

I nettlagring

Inku Paring Knife

Serax

Inku Paring Knife

804,00 kr

Midlertidig slutt

Santokukniv 19 cm

Global

Santokukniv 19 cm

1 434,30 kr(rek. pris 2 049,00 kr)

I nettlagring

Global GS-35 SMaurenoku kniv 13 cm

Global

Global GS-35 SMaurenoku kniv 13 cm

976,00 kr(rek. pris 1 219,00 kr)

I nettlagring

Modern Molybdenum Santoku Kokkekniv 18 cm

Mcusta / Zanmai

Modern Molybdenum Santoku Kokkekniv 18 cm

1 549,00 kr

I nettlagring

Shun Classic Santoku 18 cm, Lyst skaft

KAI

Shun Classic Santoku 18 cm, Lyst skaft

3 249,00 kr

I nettlagring

Flame Damascus Santoku Kokkekniv 18 cm

Mcusta / Zanmai

Flame Damascus Santoku Kokkekniv 18 cm

2 899,00 kr

Produkt for bestilling

Ame Santoku Kokkekniv 18 cm

Satake

Ame Santoku Kokkekniv 18 cm

1 600,00 kr(rek. pris 1 999,00 kr)

I nettlagring

Shun Classic Santoku-kniv 14 cm

KAI

Shun Classic Santoku-kniv 14 cm

2 799,00 kr

I nettlagring

Mizu 5000MCT Santoku 18 cm

Miyabi

Mizu 5000MCT Santoku 18 cm

2 799,00 kr

I nettlagring

Shun Premier Santoku-kniv 18 cm

KAI

Shun Premier Santoku-kniv 18 cm

3 649,00 kr

I nettlagring

Revolution Santoku Kokkekniv 18 cm
+ Flere valg

Mcusta / Zanmai

Revolution Santoku Kokkekniv 18 cm

Fra 3 599,00 kr

I nettlagring

Hybrid Splash Santoku Kokkekniv 18 cm

Mcusta / Zanmai

Hybrid Splash Santoku Kokkekniv 18 cm

3 399,00 kr

Produkt for bestilling

Classic Damascus Santoku Kokkekniv 18 cm

Mcusta / Zanmai

Classic Damascus Santoku Kokkekniv 18 cm

2 449,00 kr

Produkt for bestilling

Global G-80 SMaurenoku kniv Oliven slipt 18 cm

Global

Global G-80 SMaurenoku kniv Oliven slipt 18 cm

1 769,00 kr

I nettlagring

Artisan 6000MCT Santoku 14 cm

Miyabi

Artisan 6000MCT Santoku 14 cm

2 158,00 kr(rek. pris 2 549,00 kr)

I nettlagring

Superior Santoku Kokkekniv 17 cm

MAC

Superior Santoku Kokkekniv 17 cm

1 549,00 kr

I nettlagring

Yaxell Ran Santoku kniv 12,5 cm

Yaxell

Yaxell Ran Santoku kniv 12,5 cm

1 999,00 kr

I nettlagring

Yaxell Super Gou Santoku kniv 12,5 cm

Yaxell

Yaxell Super Gou Santoku kniv 12,5 cm

4 299,00 kr

I nettlagring

Global Sai SAI-M03 SMaurenoku kniv 13,5 cm

Global

Global Sai SAI-M03 SMaurenoku kniv 13,5 cm

1 296,00 kr(rek. pris 1 619,00 kr)

I nettlagring

Yaxell Ran Santoku kniv 16,5 cm

Yaxell

Yaxell Ran Santoku kniv 16,5 cm

2 699,00 kr

I nettlagring

Yaxell Zen Santoku kniv 12,5 cm

Yaxell

Yaxell Zen Santoku kniv 12,5 cm

1 749,00 kr

I nettlagring

Shun Premier Santoku-kniv 14 cm

KAI

Shun Premier Santoku-kniv 14 cm

3 449,00 kr

I nettlagring

Shun Classic Santoku-kniv 18 cm, Svart skaft

KAI

Shun Classic Santoku-kniv 18 cm, Svart skaft

2 999,00 kr

I nettlagring

Wasabi Santoku-kniv 16,5 cm

KAI

Wasabi Santoku-kniv 16,5 cm

899,00 kr

I nettlagring

Revolution Kosantoku Liten Kokkekniv 15 cm
+ Flere valg

Mcusta / Zanmai

Revolution Kosantoku Liten Kokkekniv 15 cm

3 149,00 kr

I nettlagring

Minamo Santokukniv 18 cm

KAI

Minamo Santokukniv 18 cm

4 649,00 kr

I nettlagring

Masterclass SMaurenoku-kniv

Rösle

Masterclass SMaurenoku-kniv

979,30 kr1 119,00 kr

I nettlagring

Santokukniver

Santoku-kniven er en populær japansk kokkekniv som er ideell for å kutte kjøtt og fisk samt grønnsaker. Hos Nordiska Galleriet finner du flere modeller av eksklusive santoku kniver som passer deg som vil eksperimentere og utfordre deg selv på kjøkkenet.

Hva er en santokok-kniv og hva er den brukt til?

Santoku-kniven er en nyttig kjøkkenkniv som kan brukes til de fleste oppgaver på kjøkkenet. Santoku-kniven er den japanske knivekvivalenten til den vestlige kokkekniven. Det som skiller dem fra hverandre er at santokunen har en litt annen form. Santoku-kniven har noen centimeter kortere og ofte tynnere blad som er bredt ned til spissen. Kniven har ofte en lett buet egg og en bladlengde på ca. 15 til 24 cm. Santoku-kniven er i likhet med kokkekniven allsidig og passer til mange ting, både til å kutte kjøtt og fisk og til å hakke grønnsaker. Santoku-kniven er ofte håndlaget og derfor ofte dyrere.

Santokunivar fra kjente merker

I vårt sortiment finner du flere forskjellige Santoku-kniver som passer den profesjonelle kokken så vel som hjemmekokken som liker å eksperimentere på kjøkkenet. Global Classic-kolleksjonen fra Global inkluderer forskjellige kjøkkenkniver inkludert en santo kjøkkenkniv. Med denne eksklusive kniven kan du kutte, hakke og terninger med maksimal fleksibilitet og presisjon. Fra samme merke kommer Global Sai kolleksjonen som ble lansert i 2012. Knivene i hamret finish har samme sterke stålblanding som representert i Globals klassiske serie men er utstyrt med to lag ekstra stål som gjør dem rustbestandige og gir en meget hard kant.

Vi har også santoku kniver i ulike størrelser fra det japanske merket Miyabi. Kniven er laget med høyteknologisk teknologi og i et materiale som gjør den veldig hard og slitesterk. Bladet består av to lag hamret rustfritt stål som gir et dekorativt mønster og forhindrer at råvaren fester seg når kniven brukes. Knivbladet er slipt ved hjelp av den tradisjonelle tre-trinns Honbazuke-metoden, som gir en eksepsjonelt skarp skarphet. Håndtaket er et tradisjonelt japansk D-håndtak som ligger behagelig i hånden og er laget av det trelignende materialet Micarta.