Rangthong Fish Knife er designet av Jaivid Rangthong for merket Rangthong. Kniven er laget av rustfritt stål, i henhold til tradisjonelt thailandsk håndverk. Alle Rangthong-produkter er laget av et enkelt stykke rustfritt stål 18/8, hvor både blad og skaft er hamret. Bladet er høypolert mens skaftet har en kontrasterende rå finish.

Alt bestikk fra Rangthong kan også få sin blanke del polert med rustfri polish og den matte overflaten vedlikeholdt med bivoks. Rangthong fiskekniv kan vaskes i maskin med håndtaket nede. Alle varer er produsert for hånd i Thailand etter tradisjon. Forseglingen på varene er en garanti for varens autentisitet og garanterer at alt er smidd i rustfritt stål av høyeste kvalitet.