Den moderne molybden Santoku fra merket Mcusta / Zanmai er en japansk kokkekniv som kombinerer kvalitet og rimelighet. Bladet er laget av Vanadium 8A og har en hamaguri-form som gir optimal skarphet og styrke. Håndtaket er laget av sort pakka-tre og har en ergonomisk design som sikrer et komfortabelt og stabilt grep. Denne Santoku-kniven er ideell for en rekke kjøkkenoppgaver, fra å hakke grønnsaker til å kutte kjøtt. Knivens bladlengde på 18 cm er et allsidig verktøy for alle kjøkken.