Kjøkkenkniver

Knivsett Kokkekniver Santokukniver Skrellekniver Brødkniver Filétkniver Knivslipere og knivstål

303 produkter

Ingen resultater funnet

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Super Gou Ypsilon Kiritsuke 20 cm Inkl. Knivbeskytter

7 999,00 kr

Midlertidig slutt

Miyabi

Black 5000MCD 67 Knivsett 3 deler

11 999,00 kr

I nettlagring

Yaxell

Hana Allkniv 15 cm

1 399,00 kr

I nettlagring

Yaxell

Hana Allkniv 12 cm

1 299,00 kr

Midlertidig slutt

Yaxell

Hana Kokkekniv 20 cm

1 699,00 kr

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Super Gou kokkekniv 20 cm Inkl. Knivbeskytter

7 999,00 kr

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Ran All Knife 12 cm

1 699,00 kr

I nettlagring

Yaxell

Hana Santokukniv 12,5 cm

1 399,00 kr

Wasabi 3-Set Kokk 20 cm, All 10 cm, Universal 15 cm

I nettlagring

KAI

Wasabi 3-Set Kokk 20 cm, All 10 cm, Universal 15 cm

2 149,00 kr

I nettlagring

MAC

Chef Sushi/Kokkens kniv 21,5 cm

1 349,00 kr

I nettlagring

Global

40-årsjubileumssett G-4, GS-110, GS-58

2 326,00 kr(rek. pris 3 877,00 kr)

I nettlagring

KAI

Shun Classic Kokkekniv 20 cm

3 149,00 kr

I nettlagring

KAI

Shun Classic Kokkekniv 15 cm

2 799,00 kr

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Zen Kiritsuke 20 cm

2 549,00 kr

I nettlagring

Yaxell

Zen Universalkniv 15 cm

1 487,00 kr(rek. pris 1 749,00 kr)

I nettlagring

Yaxell

Zen kokkekniv

1 827,00 kr(rek. pris 2 149,00 kr)

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Zen universalkniv 12 cm

1 360,00 kr(rek. pris 1 599,00 kr)

I nettlagring

KAI

Minamo Santokukniv 18 cm

4 649,00 kr

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Super Gou kokkekniv 20 cm

5 699,00 kr

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Super Gou universalkniv 12 cm

3 499,00 kr

I nettlagring

Serax

Inku Chef's Knife

1 176,00 kr

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Ran utbeningskniv 15 cm

1 999,00 kr

Midlertidig slutt

Yaxell

Yaxell Ran Grønnsakshakke 16,5 cm

2 899,00 kr

I nettlagring

Yaxell

Ran Kokkekniv 24 cm

2 999,00 kr

I nettlagring

Yaxell

Ran Kiritsuke 20 cm

3 149,00 kr

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Ran Trench kniv 22,5 cm

2 849,00 kr

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Ran All Knife 15 cm

1 999,00 kr

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Zen Grønnsakshakke 16,5 cm

2 389,00 kr

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Ran Set 2-delt kokk 20 cm & verktøykniv 12 cm

4 498,00 kr

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Ran kokkekniv 20 cm

2 520,00 kr(rek. pris 2 799,00 kr)

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Zen kokkekniv 24 cm

2 549,00 kr

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Zen utbeningskniv 15 cm

1 749,00 kr

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Zen Kinesisk Hoe 18 cm

3 199,00 kr

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Zen Trench kniv 18 cm

2 049,00 kr

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Ran grøftekniv 18 cm

2 449,00 kr

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Super Gou Trench kniv 18 cm

5 499,00 kr

Midlertidig slutt

Yaxell

Yaxell Zen Trench kniv 22,5 cm

2 389,00 kr

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Super Gou Kiritsuke 20 cm

6 249,00 kr

I nettlagring

Yaxell

Hana Santokukniv 16,5 cm

1 699,00 kr

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Super Gou Grønnsakshakker 16,5 cm

5 899,00 kr

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Super Gou universalkniv 15 cm

4 599,00 kr

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Super Gou kokkekniv 24 cm

6 999,00 kr

I nettlagring

Miyabi

Birch 5000MCD Santoku 18 cm

4 899,00 kr

I nettlagring

KAI

Fruktkniv inkl. Etui

179,00 kr

I nettlagring

Satake

Ame Petty Skærekniv 12 cm

1 399,00 kr

I nettlagring

KAI

Wasabi Nakiri Grønnsakshakker 16,5 cm

765,00 kr(rek. pris 899,00 kr)

I nettlagring

KAI

Shun Premier Kokkekniv 20 cm

3 699,00 kr

Midlertidig slutt

Satake

Ame Kinesisk kokkekniv 17 cm

1 999,00 kr

Shun Classic Kokkekniv 20 cm Oliven slipt

I nettlagring

KAI

Shun Classic Kokkekniv 20 cm Oliven slipt

3 249,00 kr

I nettlagring

MAC

Superior Kokke-/Universalkniv 20,5 cm

1 599,00 kr

I nettlagring

KAI

Wasabi Deba Kokkekniv 10,5 cm

799,00 kr

I nettlagring

KAI

Tim Mältzer Barnekniv 11 cm

999,00 kr

I nettlagring

KAI

Shun Classic Kokkekniv 25,5 cm

3 449,00 kr

I nettlagring

KAI

Wasabi Deba Kokkenkniv 21 cm

1 099,00 kr

Shun Classic Universalkniv 15 cm, Lyst skaft

I nettlagring

KAI

Shun Classic Universalkniv 15 cm, Lyst skaft

2 099,00 kr

I nettlagring

KAI

Wasabi Kokkekniv 15 cm

765,00 kr(rek. pris 899,00 kr)

I nettlagring

KAI

Shun Premier Universalkniv 16,5 cm

2 649,00 kr

Shun Classic Nakiri Grønnsakshakker 16,5 cm

I nettlagring

KAI

Shun Classic Nakiri Grønnsakshakker 16,5 cm

3 249,00 kr

Mighty Kokkekniv med olivensliping 20 cm

I nettlagring

MAC

Mighty Kokkekniv med olivensliping 20 cm

2 899,00 kr

I nettlagring

MAC

Mighty Kokkekniv med luftspalte 17 cm

2 299,00 kr

Kjøkkenkniver

En god kniv kan gjøre en stor forskjell når du skal lage mat. Ulike typer kniver spesialdesignet for å møte dine behov gjør matlagingen både enklere og gir et bedre resultat. Kjøkkenkniver er en samlebetegnelse for de ulike knivene som vi bruker på våre kjøkken. De har ulike bruksområder og er forskjellige både når det gjelder design og håndtering. Tar du vare på knivene er de en investering du kan bruke lenge på kjøkkenet ditt. Kvalitative og gode kniver er et must for alle som liker å tilbringe tid på kjøkkenet.

Ulike typer kniv som passer nøyaktig din matlagning

De vanligste knivene er kokkekniven og santokokkkniven, som vanligvis er laget av rustfritt stål. Kokkekniver er gode å ha i bestikkskuffen for både den erfarne kokken og nybegynneren. En kokkekniv har et bredt, konvekst blad for å gjøre det lettere å kutte på et skjærebrett. Denne kniven kan brukes til alt fra kjøtt til å hakke grønnsaker. Skrellekniven er også allsidig, men kan med sin mindre størrelse være enklere å bruke når man for eksempel skal skrelle løk. En santoku er en japansk kniv og har ofte et litt kortere, tynnere blad med en bredere spiss foran. Vi har japanske kniver av topp kvalitet fra den japanske produsenten Miyabi. En filetkniv har på sin side et langt blad som kan bøyes, noe som gjør den utmerket til for eksempel filetering av fisk. Brødknivene som vi henter til frokost om morgenen kjennetegnes igjen av det rillede bladet som gjør det enkelt å kutte skiver av mykt brød. Test og kjenn forskjellen på hvordan kvalitetskniver i rustfritt stål eller karbonstål kan gjøre matlagingen både enklere og morsommere. Et knivsett i rustfritt stål, en kjøttkniv av god kvalitet eller en eksklusiv japansk kniv er også en utmerket gave å gi til en matvenn.

Hvilke kniver trenger du?

Hvilke kniver som skal kjøpes avhenger selvfølgelig av hvilket kjøkken den skal brukes på og av hvem. Ulike kniver som en santoku-kniv og en japansk kniv passer til forskjellige mennesker og visse typer matlaging. Et knivsett med en god kokkekniv, brødkniv, filetkniv, skjærekniv, Santoku-kniv og skjærekniv er vanligvis et godt grunnlag å ta utgangspunkt i.

Slik tar du på knivene dine på beste måten?

Hos Nordiska Galleriet finnes ulike typer kniver og knivsett av høy kvalitet. Å investere i gode kjøkkenkniver er en god idé. Ved å ta vare på dem på riktig måte vil du holde dem i god stand og sikre at de kan brukes i svært lang tid. Et tips er å bruke en knivsegg eller en knivsliper som du kan slipe kniven med og få eggen like skarp som da den ble nyinnkjøpt. En sløv kniv er både mindre effektiv og mindre sikker. Noen kniver tåler heller ikke oppvaskmaskin da vaskemiddelet tærer på kanten og kan føre til at knivene ruster. For å ta vare på knivene på best mulig måte anbefaler vi å vaske knivene for hånd og tørke av dem med en klut etterpå. En knivblokk i for eksempel tre er også en stilig og praktisk måte å oppbevare knivene på.

Stockholm

Åpningstider

Ulike åpningstider

Göteborg

Åpningstider

Ulike åpningstider

Malmö

Åpningstider

Ulike åpningstider

Archives

Åpningstider

Kjøkkenkniver

Kjøkkenkniver

Ulike typer kniv som passer nøyaktig din matlagning

Hvilke kniver trenger du?

Slik tar du på knivene dine på beste måten?

Åpningstider

Åpningstider

Åpningstider

Åpningstider

Åpningstider