Våtstein Kombo 1000/3000 Grit fra Satake er et bryne som skjerper kniven. Denne kombinasjonssteinen er perfekt for optimal knivsliping, med 1000 korn på den ene siden og 3000 korn på den andre. Brynesteiner graderes etter forskjellige korn, eller nivåer av finhet, avhengig av formålet med slipingen. Satake slipesteiner er fargekodet for enkel identifikasjon av kornnivået.