Grønnsakshakker 16,5 cm Nakiri fra KAI er en japansk grønnsakskniv som passer til alle typer grønnsaker. Den er ideell for å strimle salat og tilberede grønnsaker for rask steking. Den karakteristiske og butte tuppen gjør Nakiri ekstra sikker å bruke. Den lett buede kanten gjør at maten slipper raskere fra bladet og gjør det lettere å hakke, kutte og kutte. Kniven har en kjerne av VG-MAX stål og 32 lag Damaskus stål, som gir det fine mønsteret på bladet. Håndtaket er laget av laminert Pakka-tre.