Global Sai SAI-M02 Utility kniv 14,5 cm fra merket Global. Allkniven er en favoritt blant kjøkkenkniver. Når du føler at kokkekniven er for stor og skjærekniven for liten, er brukskniven et perfekt valg. Godt egnet til en rekke ingredienser som å hakke løk, chili, urter, mindre rotgrønnsaker og frukt.

Global Sai ble lansert i 2012 og er en samling kniver i en vakker hamret finish. Knivene har samme sterke stålblanding som Globals klassiske serie men er forsynt med to ekstra lag stål, som gir en rustbestandig overflate og usedvanlig harde kanter. Den hamrede overflaten på knivbladet gjør også at ingen kniver er helt like.