Santoku-kniv 18 cm fra KAI i SCHUN PREMIER-serien med høyt blad, ideell for å kutte og hakke grønnsaker og kjøtt. Kniven har en kjerne av VG-MAX stål og 32 lag av merkets høykvalitets Damaskus-stål som sammen med den hamrede overflaten skaper et vakkert mønster. En santoku-kniv er en universalkniv som er slipt på begge sider. Den fungerer godt til alt du trenger å kutte på kjøkkenet, fra frukt og grønnsaker til kjøtt, fisk og fjærfe.