Kiritsuke fra Yaxell i Super Gou-serien er en japansk knivmodell som kombinerer egenskapene til en grønnsakskniv og en fiskekniv. Tradisjonelt brukes den av kjøkkensjefer som et statustegn, da den er vanskeligere å håndtere enn andre kniver. Den er fleksibel og allsidig, og kan brukes til de fleste ingredienser når du først har mestret den. Yaxell Super Gou er en eksklusiv knivserie med 161 lag damaskusstål og en kjerne av japansk pulverstål SG2. Dette stålet, med høyt karboninnhold, gir en ekstremt skarp kant og er omgitt av 80 lag rustbestandig stål på hver side av kanten. Det rød-svarte håndtaket er laget av micarta, et materiale skapt ved å sammenføye lintøy og spesialplast under høyt trykk. Dette gir et hardt, vannavstøtende og hygienisk materiale, perfekt for et kjøkkenmiljø. Håndtaket er festet med tre sterke stålnagler og har en rustfri knapp i enden for å sikre perfekt balanse.
Ingen rangeringer
Yaxell Super Gou Kiritsuke 20 cm
6 249 kr
På lager (2 stk), sendes innen 1-3 dager
100 dagers returrett på lagervarer
- Ny kunde?
- Fant du en billigere pris?
Dimensjoner
Bredde 8.5 cm
Høyde 2.5 cm
Lengde 38.2 cm
Egenskaper
Materiale Rustfritt stål
Generelt
VaremerkeYaxell
Art. no. 10748268
Flere Kokkekniver
Mer fra Yaxell
Få 10% rabatt på din første bestilling
Følg oss på Instagram og abonner på nyhetsbrevet vårt for å få tilgang til eksklusive tilbud, inspirasjon og produktlanseringer, samt få 10% rabatt på ditt første kjøp.
