Black 5000MCD 67 Knife Set 3-PC fra det japanske merket Miyabi inkluderer tre kniver: en skjærekniv, Black 5000MCD 67 Shotoh – 9 cm, en universalkniv, Black 5000MCD 67 Shotoh – 13 cm, og en kokkekniv, Black 5000 67 Gyutoh – 20 cm. Knivsettet er laget av høyeste kvalitet med en skarphet som er vanskelig å slå som muliggjør lystbetont matlaging med letthet og stor presisjon.

Knivene er laget med høyteknologisk teknologi, MC66-stål er pulverisert med mikrokarbid og CRYODUR® isherdet til imponerende 66 HCR. Resultatet er eksepsjonell hardhet og holdbarhet. Bladet har 132 lag rustfritt stål som er slipt etter den tradisjonelle tre-trinns Honbazuke-metoden, hvor hvert trinn øker skarpheten og også produserer et vakkert blomsterdamaskmønster som er unikt for hver kniv. Slipevinkelen er 19°. Håndtaket er et tradisjonelt japansk D-håndtak som gir et stabilt og godt grep og er laget av sort lønn. Livstidsgaranti på materialer og produksjonsfeil.

For å ta vare på knivene dine på best mulig måte, anbefaler vi å vaske kniven for hånd og tørke av den med en tørr klut eller et håndkle umiddelbart etterpå.