Birch 5000MCD Shotoh - 13 cm fra det japanske merket Miyabi. Kniven har en bladlengde på 13 cm og er dermed en mindre variant av en kokkekniv men en større variant av en skrellekniv. Birch 5000MCD Shotoh - 13 cm er dermed en perfekt allroundkniv hvor den mindre størrelsen gir deg mulighet for mer presisjon. Perfekt for både å hakke, skrelle og kutte de fleste råvarer.
Kniven er laget med høyteknologisk teknologi, MC63-stål som er blitt pulverisert med mikrokarbid og isherdet til imponerende 63 HCR. Resultatet er eksepsjonell hardhet og holdbarhet. Bladet har 100 lag rustfritt stål som er slipt etter den tradisjonelle tre-trinns Honbazuke-metoden, hvor hvert trinn øker skarpheten og også produserer et vakkert blomsterdamaskmønster som er unikt for hver kniv. Slipevinkelen er 19°. Håndtaket har et tradisjonelt japansk D-håndtak som ligger behagelig i hånden og er laget av Masur-bjørk fra finsk Lappland.
For å ta vare på knivene dine på best mulig måte, anbefaler vi å vaske kniven for hånd og tørke av den med en tørr klut eller et håndkle umiddelbart etterpå.
Ingen rangeringer
Birch 5000MCD Shotoh 13 cm
3 468 kr
Anb. pris: 3 599 kr
100 dagers returrett på lagervarer
- Ny kunde?
- Fant du en billigere pris?
Dimensjoner
Bredde 1.7 cm
Høyde 3.2 cm
Lengde 24 cm
Egenskaper
Materiale Rustfritt stål, Bjørk
Generelt
VaremerkeMiyabi
Art. no. 10723682
Flere Skrellekniver
Mer fra Miyabi
Få 10% rabatt på din første bestilling
Følg oss på Instagram og abonner på nyhetsbrevet vårt for å få tilgang til eksklusive tilbud, inspirasjon og produktlanseringer, samt få 10% rabatt på ditt første kjøp.
