Når du fileterer torsk eller nyter et velsmakende kjøttstykke, vil du bare ha det fineste igjen. Med en god filetkniv unngår du både bein i fisken og fett fra kjøttet. Hos Nordiska Galleriet finner du filetkniver av høy kvalitet fra kjente merker som Global, Zwilling og Miyabi.

Når skal du bruke en filetkniv?

En filetkniv er et praktisk verktøy å bruke når du skal filetere fisk eller trimme kjøtt. En filetkniv er skarp og har en spiss egg som gjør det enkelt å komme til på steder som ellers er vanskelige å nå med en vanlig kniv. Kniven glir lett gjennom fisken og lar deg komme til små bein uten å ødelegge fisken. Hvis du vil filetere torsk til middag i kveld, lage laks i ovnen eller skjære tynne skiver til sushi, er dette kniven for deg. Når du lager kjøtt, er denne kniven også flott å bruke. Den skarpe eggen gjør det enkelt å skjære bort skinn og fett fra kjøttstykket. En virkelig god filetkniv gjør matlagingen enklere og gir et bedre resultat.

Filetkniver fra kjente merker

I vårt sortiment finner du forskjellige typer filetkniver fra kjente merker. Vi har flere kniver som er ideelle for filetering av fisk eller kutting av kjøtt. Her finner du blant annet kniver fra det populære merket Global. Global filetkniv i rustfritt stål har et langt, smalt blad som gjør det enkelt å skjære under skinn og bein på fisken. Kniven er også egnet til å trimme kjøtt eller fjærkre. Med Zwilling-merket finner du en filetkniv med en presis skarp kant, langt og fleksibelt blad og ergonomisk svart håndtak. Du kan også finne andre kniver fra Pallarés, for eksempel. Den håndlagde kniven i rustfritt stål kombinerer høy funksjonalitet med klassisk, stilig design. For å holde knivene skarpe og i god stand, anbefaler vi at du alltid håndvasker knivene.