Black Week – kampanjepriser på hele sortimentet*
Gratis frakt*
Opprinnelig design
Over 100 000 varer på lager
Nordiska Galleriet desktop logoNordiska Galleriet mobile logo

Kjøkkenkniver - Side 2

KnivsettKokkekniverSantokukniverSkrellekniverBrødkniverFilétkniverKnivslipere og knivstål

303 produkter

Ame Knivsett 3 deler

Black Week

Satake

Ame Knivsett 3 deler

3 750,00 kr(rek. pris 4 999,00 kr)

I nettlagring

Yaxell Super Gou kokkekniv 20 cm

Black Week

Yaxell

Yaxell Super Gou kokkekniv 20 cm

4 559,00 kr(rek. pris 5 699,00 kr)

I nettlagring

Yaxell Zen Kinesisk Hoe 18 cm

Black Week

Yaxell

Yaxell Zen Kinesisk Hoe 18 cm

2 559,00 kr(rek. pris 3 199,00 kr)

I nettlagring

Black 5000MCD 67 Sujihiki 24 cm

Black Week

Miyabi

Black 5000MCD 67 Sujihiki 24 cm

3 862,00 kr(rek. pris 5 149,00 kr)

Produkt for bestilling

Wasabi Yanagiba Sashimi-kniv 24 cm

Black Week

KAI

Wasabi Yanagiba Sashimi-kniv 24 cm

719,00 kr(rek. pris 899,00 kr)

I nettlagring

Hana Allkniv 12 cm

Black Week

Nyhet

Yaxell

Hana Allkniv 12 cm

1 039,00 kr(rek. pris 1 299,00 kr)

I nettlagring

Birch 5000MCD Kiritsuke 24 cm

Black Week

Miyabi

Birch 5000MCD Kiritsuke 24 cm

3 750,00 kr(rek. pris 4 999,00 kr)

I nettlagring

Inku Paring Knife

Black Week

Serax

Inku Paring Knife

643,00 kr(rek. pris 804,00 kr)

Midlertidig slutt

Yaxell Super Gou Santoku kniv 16,5 cm

Black Week

Yaxell

Yaxell Super Gou Santoku kniv 16,5 cm

4 479,00 kr(rek. pris 5 599,00 kr)

I nettlagring

Birch 5000MCD Santoku 18 cm

Black Week

Miyabi

Birch 5000MCD Santoku 18 cm

3 675,00 kr(rek. pris 4 899,00 kr)

I nettlagring

Yaxell Zen Set 2-deler, kokkekniv 20 cm og verktøykniv 12 cm

Black Week

Yaxell

Yaxell Zen Set 2-deler, kokkekniv 20 cm og verktøykniv 12 cm

2 998,00 kr(rek. pris 3 748,00 kr)

I nettlagring

Shun Classic Kokkekniv 20 cm Oliven slipt

Black Week

KAI

Shun Classic Kokkekniv 20 cm Oliven slipt

2 599,00 kr(rek. pris 3 249,00 kr)

I nettlagring

Yaxell Super Gou Trench kniv 18 cm

Black Week

Yaxell

Yaxell Super Gou Trench kniv 18 cm

4 399,00 kr(rek. pris 5 499,00 kr)

I nettlagring

Mizu 5000MCT Sujihiki 24 cm

Black Week

Miyabi

Mizu 5000MCT Sujihiki 24 cm

2 319,00 kr(rek. pris 2 899,00 kr)

Snart på lager

Hana Santokukniv 12,5 cm

Black Week

Nyhet

Yaxell

Hana Santokukniv 12,5 cm

1 119,00 kr(rek. pris 1 399,00 kr)

I nettlagring

Hana Santokukniv 16,5 cm

Black Week

Nyhet

Yaxell

Hana Santokukniv 16,5 cm

1 359,00 kr(rek. pris 1 699,00 kr)

I nettlagring

Shun Classic Bred Santoku-kniv 19 cm

Black Week

KAI

Shun Classic Bred Santoku-kniv 19 cm

2 999,00 kr(rek. pris 3 749,00 kr)

I nettlagring

Zen Santoku kniv 16,5 cm

Black Week

Yaxell

Zen Santoku kniv 16,5 cm

1 612,00 kr(rek. pris 2 149,00 kr)

I nettlagring

Japansk våt stein 13 000 korn

Black Week

Satake

Japansk våt stein 13 000 korn

2 399,00 kr(rek. pris 2 999,00 kr)

I nettlagring

Shun Premier Kokkekniv 20 cm

Black Week

KAI

Shun Premier Kokkekniv 20 cm

2 959,00 kr(rek. pris 3 699,00 kr)

I nettlagring

Yaxell Super Gou universalkniv 12 cm

Black Week

Yaxell

Yaxell Super Gou universalkniv 12 cm

2 799,00 kr(rek. pris 3 499,00 kr)

I nettlagring

Yaxell Zen Kiritsuke 20 cm

Black Week

Yaxell

Yaxell Zen Kiritsuke 20 cm

1 912,00 kr(rek. pris 2 549,00 kr)

I nettlagring

Tim Mältzer Barnekniv 11 cm

Black Week

KAI

Tim Mältzer Barnekniv 11 cm

799,00 kr(rek. pris 999,00 kr)

I nettlagring

Shun Premier Kokkekniv 15 cm

Black Week

KAI

Shun Premier Kokkekniv 15 cm

2 639,00 kr(rek. pris 3 299,00 kr)

I nettlagring

Yaxell Zen kokkekniv 24 cm

Black Week

Yaxell

Yaxell Zen kokkekniv 24 cm

2 039,00 kr(rek. pris 2 549,00 kr)

I nettlagring

Pro Fleksibel Filetkniv 17,5 cm

Black Week

MAC

Pro Fleksibel Filetkniv 17,5 cm

1 999,00 kr(rek. pris 2 499,00 kr)

I nettlagring

Minamo Santokukniv 18 cm

Super deals

Black Week

KAI

Minamo Santokukniv 18 cm

2 999,00 kr3 719,20 kr

Midlertidig slutt

Inku Steak Knife

Black Week

Clearance Sale 40%

Serax

Inku Steak Knife

520,80 kr595,00 kr

I nettlagring

Shun Classic Knivsett 3 Delar

Black Week

KAI

Shun Classic Knivsett 3 Delar

5 119,00 kr(rek. pris 6 399,00 kr)

I nettlagring

Yaxell Super Gou Ypsilon Santoku kniv 16,5 cm Inkl. Knivbeskytter

Black Week

Yaxell

Yaxell Super Gou Ypsilon Santoku kniv 16,5 cm Inkl. Knivbeskytter

6 399,00 kr(rek. pris 7 999,00 kr)

I nettlagring

Modern Molybdenum Santoku Kokkekniv 18 cm

Black Week

Mcusta / Zanmai

Modern Molybdenum Santoku Kokkekniv 18 cm

1 239,00 kr(rek. pris 1 549,00 kr)

I nettlagring

Mighty Kokkekniv med olivensliping 20 cm

Black Week

MAC

Mighty Kokkekniv med olivensliping 20 cm

2 319,00 kr(rek. pris 2 899,00 kr)

I nettlagring

Yaxell Super Gou Brødkniv 23 cm

Black Week

Yaxell

Yaxell Super Gou Brødkniv 23 cm

4 799,00 kr(rek. pris 5 999,00 kr)

I nettlagring

Wasabi Deba Kokkenkniv 21 cm

Black Week

KAI

Wasabi Deba Kokkenkniv 21 cm

879,00 kr(rek. pris 1 099,00 kr)

I nettlagring

Yaxell Super Gou Kiritsuke 20 cm

Black Week

Yaxell

Yaxell Super Gou Kiritsuke 20 cm

4 999,00 kr(rek. pris 6 249,00 kr)

I nettlagring

Yaxell Zen universalkniv 12 cm

Black Week

Yaxell

Yaxell Zen universalkniv 12 cm

1 200,00 kr(rek. pris 1 599,00 kr)

I nettlagring

Yaxell Ran All Knife 12 cm

Black Week

Yaxell

Yaxell Ran All Knife 12 cm

1 359,00 kr(rek. pris 1 699,00 kr)

I nettlagring

Yaxell Super Gou Ypsilon Kiritsuke 20 cm Inkl. Knivbeskytter

Black Week

Yaxell

Yaxell Super Gou Ypsilon Kiritsuke 20 cm Inkl. Knivbeskytter

6 399,00 kr(rek. pris 7 999,00 kr)

I nettlagring

Yaxell Zen Grønnsakshakke 16,5 cm

Black Week

Yaxell

Yaxell Zen Grønnsakshakke 16,5 cm

1 911,00 kr(rek. pris 2 389,00 kr)

I nettlagring

Yaxell Ran kokkekniv 20 cm

Black Week

Yaxell

Yaxell Ran kokkekniv 20 cm

2 239,00 kr(rek. pris 2 799,00 kr)

I nettlagring

Mighty Laksekniv 27 cm

Black Week

MAC

Mighty Laksekniv 27 cm

2 239,00 kr(rek. pris 2 799,00 kr)

I nettlagring

Wasabi Filetkniv Fleksibel 18 cm

Black Week

KAI

Wasabi Filetkniv Fleksibel 18 cm

759,00 kr(rek. pris 949,00 kr)

I nettlagring

Japanese Sashimi Kniv 22,5 cm

Black Week

MAC

Japanese Sashimi Kniv 22,5 cm

1 399,00 kr(rek. pris 1 749,00 kr)

I nettlagring

Zwilling Pro Filetkniv 18 cm

Black Week

Clearance Sale 40%

Zwilling

Zwilling Pro Filetkniv 18 cm

699,30 kr799,00 kr

I nettlagring

Japanese Sashimi kniv 30 cm

Black Week

MAC

Japanese Sashimi kniv 30 cm

2 319,00 kr(rek. pris 2 899,00 kr)

I nettlagring

Shun Classic Trancheringskniv 20 cm

Black Week

KAI

Shun Classic Trancheringskniv 20 cm

2 239,00 kr(rek. pris 2 799,00 kr)

I nettlagring

G-10 Laksekniv 31 cm Bøyelig

Black Week

Global

G-10 Laksekniv 31 cm Bøyelig

1 327,00 kr(rek. pris 1 769,00 kr)

I nettlagring

Global Ni GNM-12 Filetkniv Oriental Fleksibel 18 cm

Black Week

Global

Global Ni GNM-12 Filetkniv Oriental Fleksibel 18 cm

975,00 kr(rek. pris 1 219,00 kr)

I nettlagring

Shun Classic Filetkniv Fleksibel 18 cm

Black Week

KAI

Shun Classic Filetkniv Fleksibel 18 cm

1 959,00 kr(rek. pris 2 449,00 kr)

I nettlagring

Shun Classic Trancheringskniv 23 cm

Black Week

KAI

Shun Classic Trancheringskniv 23 cm

2 479,00 kr(rek. pris 3 099,00 kr)

I nettlagring

G-21 Filetkniv 16 cm Fleksibel

Black Week

Global

G-21 Filetkniv 16 cm Fleksibel

1 199,00 kr(rek. pris 1 499,00 kr)

I nettlagring

Shun Premier Trancheringskniv 24 cm

Black Week

KAI

Shun Premier Trancheringskniv 24 cm

2 919,00 kr(rek. pris 3 649,00 kr)

I nettlagring

Ame Gyuto Kokkekniv 21 cm

Black Week

Satake

Ame Gyuto Kokkekniv 21 cm

1 500,00 kr(rek. pris 1 999,00 kr)

I nettlagring

Zwilling Pro Grønnsakssaks / Brukskniv 13 cm

Black Week

Clearance Sale 40%

Zwilling

Zwilling Pro Grønnsakssaks / Brukskniv 13 cm

587,30 kr671,00 kr

I nettlagring

Global G-2 Kokkekniv 20 cm

Black Week

Global

Global G-2 Kokkekniv 20 cm

1 125,00 kr(rek. pris 1 499,00 kr)

I nettlagring

Flame Damascus Santoku Kokkekniv 18 cm

Black Week

Mcusta / Zanmai

Flame Damascus Santoku Kokkekniv 18 cm

2 319,00 kr(rek. pris 2 899,00 kr)

Produkt for bestilling

Black 5000MCD 67 Santoku 18 cm

Black Week

Miyabi

Black 5000MCD 67 Santoku 18 cm

3 937,00 kr(rek. pris 5 249,00 kr)

I nettlagring

Kaizen Knivsett 3 stk - Gyuto, Santoku & Petty

Black Week

Satake

Kaizen Knivsett 3 stk - Gyuto, Santoku & Petty

4 950,00 kr(rek. pris 6 599,00 kr)

I nettlagring

Shun Classic Kokkekniv 25,5 cm

Black Week

KAI

Shun Classic Kokkekniv 25,5 cm

2 759,00 kr(rek. pris 3 449,00 kr)

I nettlagring

Shun Classic Gyuto Kokkekniv 20 cm

Black Week

KAI

Shun Classic Gyuto Kokkekniv 20 cm

2 719,00 kr(rek. pris 3 399,00 kr)

I nettlagring

Kjøkkenkniver

En god kniv kan gjøre en stor forskjell når du skal lage mat. Ulike typer kniver spesialdesignet for å møte dine behov gjør matlagingen både enklere og gir et bedre resultat. Kjøkkenkniver er en samlebetegnelse for de ulike knivene som vi bruker på våre kjøkken. De har ulike bruksområder og er forskjellige både når det gjelder design og håndtering. Tar du vare på knivene er de en investering du kan bruke lenge på kjøkkenet ditt. Kvalitative og gode kniver er et must for alle som liker å tilbringe tid på kjøkkenet.

Ulike typer kniv som passer nøyaktig din matlagning

De vanligste knivene er kokkekniven og santokokkkniven, som vanligvis er laget av rustfritt stål. Kokkekniver er gode å ha i bestikkskuffen for både den erfarne kokken og nybegynneren. En kokkekniv har et bredt, konvekst blad for å gjøre det lettere å kutte på et skjærebrett. Denne kniven kan brukes til alt fra kjøtt til å hakke grønnsaker. Skrellekniven er også allsidig, men kan med sin mindre størrelse være enklere å bruke når man for eksempel skal skrelle løk. En santoku er en japansk kniv og har ofte et litt kortere, tynnere blad med en bredere spiss foran. Vi har japanske kniver av topp kvalitet fra den japanske produsenten Miyabi. En filetkniv har på sin side et langt blad som kan bøyes, noe som gjør den utmerket til for eksempel filetering av fisk. Brødknivene som vi henter til frokost om morgenen kjennetegnes igjen av det rillede bladet som gjør det enkelt å kutte skiver av mykt brød. Test og kjenn forskjellen på hvordan kvalitetskniver i rustfritt stål eller karbonstål kan gjøre matlagingen både enklere og morsommere. Et knivsett i rustfritt stål, en kjøttkniv av god kvalitet eller en eksklusiv japansk kniv er også en utmerket gave å gi til en matvenn.

Hvilke kniver trenger du?

Hvilke kniver som skal kjøpes avhenger selvfølgelig av hvilket kjøkken den skal brukes på og av hvem. Ulike kniver som en santoku-kniv og en japansk kniv passer til forskjellige mennesker og visse typer matlaging. Et knivsett med en god kokkekniv, brødkniv, filetkniv, skjærekniv, Santoku-kniv og skjærekniv er vanligvis et godt grunnlag å ta utgangspunkt i.

Slik tar du på knivene dine på beste måten?

Hos Nordiska Galleriet finnes ulike typer kniver og knivsett av høy kvalitet. Å investere i gode kjøkkenkniver er en god idé. Ved å ta vare på dem på riktig måte vil du holde dem i god stand og sikre at de kan brukes i svært lang tid. Et tips er å bruke en knivsegg eller en knivsliper som du kan slipe kniven med og få eggen like skarp som da den ble nyinnkjøpt. En sløv kniv er både mindre effektiv og mindre sikker. Noen kniver tåler heller ikke oppvaskmaskin da vaskemiddelet tærer på kanten og kan føre til at knivene ruster. For å ta vare på knivene på best mulig måte anbefaler vi å vaske knivene for hånd og tørke av dem med en klut etterpå. En knivblokk i for eksempel tre er også en stilig og praktisk måte å oppbevare knivene på.