Black Week – kampanjepriser på hele sortimentet*
Gratis frakt*
Opprinnelig design
Over 100 000 varer på lager
Nordiska Galleriet desktop logoNordiska Galleriet mobile logo

Kjøkkenkniver - Side 4

KnivsettKokkekniverSantokukniverSkrellekniverBrødkniverFilétkniverKnivslipere og knivstål

303 produkter

Yaxell Ran Santoku kniv 12,5 cm

Black Week

Yaxell

Yaxell Ran Santoku kniv 12,5 cm

1 599,00 kr(rek. pris 1 999,00 kr)

I nettlagring

Yaxell Zen Santoku kniv 12,5 cm

Black Week

Yaxell

Yaxell Zen Santoku kniv 12,5 cm

1 399,00 kr(rek. pris 1 749,00 kr)

I nettlagring

Revolution Santoku Kokkekniv 18 cm

Black Week

+ Flere valg

Mcusta / Zanmai

Revolution Santoku Kokkekniv 18 cm

Fra 2 879,00 kr(rek. pris 3 599,00 kr)

I nettlagring

Shun Premier Santoku-kniv 14 cm

Black Week

KAI

Shun Premier Santoku-kniv 14 cm

2 759,00 kr(rek. pris 3 449,00 kr)

I nettlagring

Superior Santoku Kokkekniv 17 cm

Black Week

MAC

Superior Santoku Kokkekniv 17 cm

1 239,00 kr(rek. pris 1 549,00 kr)

I nettlagring

Global Sai SAI-M03 SMaurenoku kniv 13,5 cm

Black Week

Global

Global Sai SAI-M03 SMaurenoku kniv 13,5 cm

1 215,00 kr(rek. pris 1 619,00 kr)

I nettlagring

Revolution Kosantoku Liten Kokkekniv 15 cm

Black Week

+ Flere valg

Mcusta / Zanmai

Revolution Kosantoku Liten Kokkekniv 15 cm

2 519,00 kr(rek. pris 3 149,00 kr)

I nettlagring

Yaxell Zen Set 3-delt kokkekniv 20 cm, verktøykniv 15 cm, skjærekniv 10 cm

Black Week

Yaxell

Yaxell Zen Set 3-delt kokkekniv 20 cm, verktøykniv 15 cm, skjærekniv 10 cm

4 238,00 kr(rek. pris 5 297,00 kr)

I nettlagring

Wasabi Knivsett 2 Delar

Black Week

KAI

Wasabi Knivsett 2 Delar

1 359,00 kr(rek. pris 1 699,00 kr)

I nettlagring

Shun Våt stein Kombinasjon 300/1000

Black Week

KAI

Shun Våt stein Kombinasjon 300/1000

1 079,00 kr(rek. pris 1 349,00 kr)

I nettlagring

Japansk Våtstein 6000 grit

Black Week

Satake

Japansk Våtstein 6000 grit

1 759,00 kr(rek. pris 2 199,00 kr)

I nettlagring

Wasabi Brødkniv 23 cm

Black Week

KAI

Wasabi Brødkniv 23 cm

771,00 kr(rek. pris 999,00 kr)

I nettlagring

Classic Damascus Gyuto Kokkekniv 24 cm

Black Week

Mcusta / Zanmai

Classic Damascus Gyuto Kokkekniv 24 cm

2 679,00 kr(rek. pris 3 349,00 kr)

I nettlagring

Hybrid Splash Gyuto Kokkekniv 21 cm

Black Week

Mcusta / Zanmai

Hybrid Splash Gyuto Kokkekniv 21 cm

3 119,00 kr(rek. pris 3 899,00 kr)

Produkt for bestilling

Revolution Kiritsuke Kokkekniv 23 cm

Black Week

+ Flere valg

Mcusta / Zanmai

Revolution Kiritsuke Kokkekniv 23 cm

3 759,00 kr(rek. pris 4 699,00 kr)

I nettlagring

Mighty Kokkekniv 25 cm

Black Week

MAC

Mighty Kokkekniv 25 cm

2 439,00 kr(rek. pris 3 049,00 kr)

I nettlagring

Masterclass kokkekniv

Black Week

Clearance Sale 40%

Rösle

Masterclass kokkekniv

979,30 kr1 119,00 kr

I nettlagring

Steak Knife Walnut Dune

Black Week

Clearance Sale 40%

Serax

Steak Knife Walnut Dune

294,00 kr336,00 kr

I nettlagring

Zwilling Pro kokkekniv 14 cm

Black Week

Clearance Sale 40%

Zwilling

Zwilling Pro kokkekniv 14 cm

643,30 kr(rek. pris 919,00 kr)

I nettlagring

GS-91 Grønnsakshakker Oliven slipt 14 cm

Black Week

Global

GS-91 Grønnsakshakker Oliven slipt 14 cm

967,00 kr(rek. pris 1 289,00 kr)

I nettlagring

Paring Knife White Ash Dune

Black Week

Clearance Sale 40%

Serax

Paring Knife White Ash Dune

336,00 kr384,00 kr

I nettlagring

Yaxell Slipestein Superfine #8000

Black Week

Clearance Sale 40%

Yaxell

Yaxell Slipestein Superfine #8000

1 154,30 kr1 319,00 kr

I nettlagring

Keramikk Bryne 21,5 cm

Black Week

MAC

Keramikk Bryne 21,5 cm

479,00 kr(rek. pris 599,00 kr)

I nettlagring

Japansk våtstein 1200 grit

Black Week

Satake

Japansk våtstein 1200 grit

1 199,00 kr(rek. pris 1 499,00 kr)

I nettlagring

Japansk Våtstein 3000 grit

Black Week

Satake

Japansk Våtstein 3000 grit

1 439,00 kr(rek. pris 1 799,00 kr)

I nettlagring

Japansk våt stein 10 000 grit

Black Week

Satake

Japansk våt stein 10 000 grit

1 999,00 kr(rek. pris 2 499,00 kr)

I nettlagring

Flame Damascus Nakiri Grønnsakshakker 15,5 cm

Black Week

Mcusta / Zanmai

Flame Damascus Nakiri Grønnsakshakker 15,5 cm

2 479,00 kr(rek. pris 3 099,00 kr)

I nettlagring

Hybrid Splash Nakiri Grønnsakshakker 16,5 cm

Black Week

Mcusta / Zanmai

Hybrid Splash Nakiri Grønnsakshakker 16,5 cm

2 599,00 kr(rek. pris 3 249,00 kr)

Produkt for bestilling

Superior Kokke-/Universalkniv 20,5 cm

Black Week

MAC

Superior Kokke-/Universalkniv 20,5 cm

1 279,00 kr(rek. pris 1 599,00 kr)

I nettlagring

Mighty Nakiri/grønnsakshakker 17 cm

Black Week

MAC

Mighty Nakiri/grønnsakshakker 17 cm

1 999,00 kr(rek. pris 2 499,00 kr)

I nettlagring

Revolution Gyuto Kokkekniv 21 cm

Black Week

+ Flere valg

Mcusta / Zanmai

Revolution Gyuto Kokkekniv 21 cm

3 399,00 kr(rek. pris 4 249,00 kr)

I nettlagring

Japanese Grønnsakshakker 17 cm

Black Week

MAC

Japanese Grønnsakshakker 17 cm

1 159,00 kr(rek. pris 1 449,00 kr)

I nettlagring

Chef Kokkekniv 21,5 cm

Black Week

MAC

Chef Kokkekniv 21,5 cm

1 079,00 kr(rek. pris 1 349,00 kr)

I nettlagring

Chef Kokkekniv 18 cm

Black Week

MAC

Chef Kokkekniv 18 cm

839,00 kr(rek. pris 1 049,00 kr)

I nettlagring

Chef Kokkekniv 21 cm

Black Week

MAC

Chef Kokkekniv 21 cm

1 319,00 kr(rek. pris 1 649,00 kr)

I nettlagring

Chef Sushi/Kokkens kniv 21,5 cm

Black Week

MAC

Chef Sushi/Kokkens kniv 21,5 cm

1 079,00 kr(rek. pris 1 349,00 kr)

I nettlagring

Mighty Kokkekniv 22 cm

Black Week

MAC

Mighty Kokkekniv 22 cm

2 279,00 kr(rek. pris 2 849,00 kr)

I nettlagring

Modern Molybdenum Nakiri Grønnsakshakker 16,5 cm

Black Week

Mcusta / Zanmai

Modern Molybdenum Nakiri Grønnsakshakker 16,5 cm

1 319,00 kr(rek. pris 1 649,00 kr)

I nettlagring

Classic Damascus Gyuto Kokkekniv 21 cm

Black Week

Mcusta / Zanmai

Classic Damascus Gyuto Kokkekniv 21 cm

2 319,00 kr(rek. pris 2 899,00 kr)

Produkt for bestilling

Flame Damascus Utbeningskniv 16,5 cm

Black Week

Mcusta / Zanmai

Flame Damascus Utbeningskniv 16,5 cm

2 599,00 kr(rek. pris 3 249,00 kr)

I nettlagring

Flame Damascus Gyuto Kokkekniv 24 cm

Black Week

Mcusta / Zanmai

Flame Damascus Gyuto Kokkekniv 24 cm

2 999,00 kr(rek. pris 3 749,00 kr)

I nettlagring

Chef Kokkekniv 20 cm

Black Week

MAC

Chef Kokkekniv 20 cm

1 359,00 kr(rek. pris 1 699,00 kr)

I nettlagring

Kaizen Gyuto Kokkekniv 21 cm

Black Week

Satake

Kaizen Gyuto Kokkekniv 21 cm

2 079,00 kr(rek. pris 2 599,00 kr)

Midlertidig slutt

Kaizen Santoku Kokkekniv 18 cm

Black Week

Satake

Kaizen Santoku Kokkekniv 18 cm

1 800,00 kr(rek. pris 2 399,00 kr)

I nettlagring

Kaizen Nakiri Grønnsakskniv 16 cm

Black Week

Satake

Kaizen Nakiri Grønnsakskniv 16 cm

1 800,00 kr(rek. pris 2 399,00 kr)

I nettlagring

Modern Molybdenum Gyuto Kokkekniv 21 cm

Black Week

Mcusta / Zanmai

Modern Molybdenum Gyuto Kokkekniv 21 cm

1 319,00 kr(rek. pris 1 649,00 kr)

I nettlagring

Modern Molybdenum Gyuto Kokkekniv 24 cm

Black Week

Mcusta / Zanmai

Modern Molybdenum Gyuto Kokkekniv 24 cm

1 598,00 kr(rek. pris 1 998,00 kr)

I nettlagring

Artisan 6000MCT Gyutoh 20 cm

Black Week

Miyabi

Artisan 6000MCT Gyutoh 20 cm

2 400,00 kr(rek. pris 3 199,00 kr)

I nettlagring

Mizu 5000MCT Gyutoh 20 cm

Black Week

Miyabi

Mizu 5000MCT Gyutoh 20 cm

2 138,00 kr(rek. pris 2 799,00 kr)

I nettlagring

Chef's Knife Walnut Dune

Black Week

Clearance Sale 40%

Serax

Chef's Knife Walnut Dune

462,00 kr528,00 kr

I nettlagring

G-77 Kokk kniv Oliven slipt 20 cm

Black Week

Global

G-77 Kokk kniv Oliven slipt 20 cm

1 415,00 kr(rek. pris 1 769,00 kr)

I nettlagring

GS-107 Pincett for kokk 20 cm

Black Week

Global

GS-107 Pincett for kokk 20 cm

337,00 kr(rek. pris 449,00 kr)

I nettlagring

Mami Kitchen knife

Black Week

Alessi

Mami Kitchen knife

383,00 kr(rek. pris 479,00 kr)

Midlertidig slutt

GF-100 Grønnsakshakker 18 cm Smidd

Black Week

Global

GF-100 Grønnsakshakker 18 cm Smidd

1 800,00 kr(rek. pris 2 399,00 kr)

I nettlagring

SAI-M06 Grønnsakshakker 15 cm

Black Week

Global

SAI-M06 Grønnsakshakker 15 cm

1 215,00 kr(rek. pris 1 619,00 kr)

I nettlagring

Global GS-11 Universalkniv Fleksibel 15 cm

Black Week

Global

Global GS-11 Universalkniv Fleksibel 15 cm

885,00 kr(rek. pris 1 179,00 kr)

I nettlagring

GS-9 Tomatkniv 8 cm

Black Week

Global

GS-9 Tomatkniv 8 cm

915,00 kr(rek. pris 1 219,00 kr)

I nettlagring

Slipestein Glass 400 korn Splash & Go

Black Week

Satake

Slipestein Glass 400 korn Splash & Go

399,00 kr(rek. pris 499,00 kr)

I nettlagring

Japansk Våtstein 240 grit

Black Week

Satake

Japansk Våtstein 240 grit

999,00 kr(rek. pris 1 249,00 kr)

I nettlagring

Keramisk slipestang 27 cm

Black Week

Yaxell

Keramisk slipestang 27 cm

675,00 kr(rek. pris 899,00 kr)

I nettlagring

Kjøkkenkniver

En god kniv kan gjøre en stor forskjell når du skal lage mat. Ulike typer kniver spesialdesignet for å møte dine behov gjør matlagingen både enklere og gir et bedre resultat. Kjøkkenkniver er en samlebetegnelse for de ulike knivene som vi bruker på våre kjøkken. De har ulike bruksområder og er forskjellige både når det gjelder design og håndtering. Tar du vare på knivene er de en investering du kan bruke lenge på kjøkkenet ditt. Kvalitative og gode kniver er et must for alle som liker å tilbringe tid på kjøkkenet.

Ulike typer kniv som passer nøyaktig din matlagning

De vanligste knivene er kokkekniven og santokokkkniven, som vanligvis er laget av rustfritt stål. Kokkekniver er gode å ha i bestikkskuffen for både den erfarne kokken og nybegynneren. En kokkekniv har et bredt, konvekst blad for å gjøre det lettere å kutte på et skjærebrett. Denne kniven kan brukes til alt fra kjøtt til å hakke grønnsaker. Skrellekniven er også allsidig, men kan med sin mindre størrelse være enklere å bruke når man for eksempel skal skrelle løk. En santoku er en japansk kniv og har ofte et litt kortere, tynnere blad med en bredere spiss foran. Vi har japanske kniver av topp kvalitet fra den japanske produsenten Miyabi. En filetkniv har på sin side et langt blad som kan bøyes, noe som gjør den utmerket til for eksempel filetering av fisk. Brødknivene som vi henter til frokost om morgenen kjennetegnes igjen av det rillede bladet som gjør det enkelt å kutte skiver av mykt brød. Test og kjenn forskjellen på hvordan kvalitetskniver i rustfritt stål eller karbonstål kan gjøre matlagingen både enklere og morsommere. Et knivsett i rustfritt stål, en kjøttkniv av god kvalitet eller en eksklusiv japansk kniv er også en utmerket gave å gi til en matvenn.

Hvilke kniver trenger du?

Hvilke kniver som skal kjøpes avhenger selvfølgelig av hvilket kjøkken den skal brukes på og av hvem. Ulike kniver som en santoku-kniv og en japansk kniv passer til forskjellige mennesker og visse typer matlaging. Et knivsett med en god kokkekniv, brødkniv, filetkniv, skjærekniv, Santoku-kniv og skjærekniv er vanligvis et godt grunnlag å ta utgangspunkt i.

Slik tar du på knivene dine på beste måten?

Hos Nordiska Galleriet finnes ulike typer kniver og knivsett av høy kvalitet. Å investere i gode kjøkkenkniver er en god idé. Ved å ta vare på dem på riktig måte vil du holde dem i god stand og sikre at de kan brukes i svært lang tid. Et tips er å bruke en knivsegg eller en knivsliper som du kan slipe kniven med og få eggen like skarp som da den ble nyinnkjøpt. En sløv kniv er både mindre effektiv og mindre sikker. Noen kniver tåler heller ikke oppvaskmaskin da vaskemiddelet tærer på kanten og kan føre til at knivene ruster. For å ta vare på knivene på best mulig måte anbefaler vi å vaske knivene for hånd og tørke av dem med en klut etterpå. En knivblokk i for eksempel tre er også en stilig og praktisk måte å oppbevare knivene på.