Organize – 15% på oppbevaring
Gratis frakt*
Opprinnelig design
Over 100 000 varer på lager
Nordiska Galleriet desktop logoNordiska Galleriet mobile logo

Kjøkkenkniver - Side 5

KnivsettKokkekniverSantokukniverSkrellekniverBrødkniverFilétkniverKnivslipere og knivstål

303 produkter

Keramikk Bryne 21,5 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

MAC

Keramikk Bryne 21,5 cm

599,00 kr

G-45 Keramisk slipestav 24 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

Global

G-45 Keramisk slipestav 24 cm

1 379,00 kr

Shun Våt stein Kombinasjon 1000/4000 Made By Naniwa

Kode: DEAL500

I nettlagring

KAI

Shun Våt stein Kombinasjon 1000/4000 Made By Naniwa

2 899,00 kr

Yaxell Whetstone Medium #1000

Kode: DEAL500

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Whetstone Medium #1000

849,00 kr

Japansk Våtstein 6000 grit

Kode: DEAL500

I nettlagring

Satake

Japansk Våtstein 6000 grit

2 199,00 kr

Japansk våt stein 13 000 korn

Kode: DEAL500

I nettlagring

Satake

Japansk våt stein 13 000 korn

2 999,00 kr

Yaxell Slipestein Grov #400

Kode: DEAL500

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Slipestein Grov #400

699,00 kr

Våtstein Combo 1000/3000 korn

Kode: DEAL500

I nettlagring

Satake

Våtstein Combo 1000/3000 korn

1 249,00 kr

Slipestein Glass 1000 korn Splash & Go

Kode: DEAL500

I nettlagring

Satake

Slipestein Glass 1000 korn Splash & Go

599,00 kr

Slipestein Glass 3000 korn Splash & Go

Kode: DEAL500

I nettlagring

Satake

Slipestein Glass 3000 korn Splash & Go

649,00 kr

Våtstein/Bryne Combo 1000/3000

Kode: DEAL500

I nettlagring

Satake

Våtstein/Bryne Combo 1000/3000

749,00 kr

Global G-74 Keramisk slipestang 22 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

Global

Global G-74 Keramisk slipestang 22 cm

739,00 kr(rek. pris 869,00 kr)

Diamantslipestav 26 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

Global

Diamantslipestav 26 cm

1 949,00 kr

Keramisk slipestang 27 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

Yaxell

Keramisk slipestang 27 cm

765,00 kr(rek. pris 899,00 kr)

Japansk våt stein 10 000 grit

Kode: DEAL500

I nettlagring

Satake

Japansk våt stein 10 000 grit

2 499,00 kr

Shun Classic Trancheringskniv 23 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

KAI

Shun Classic Trancheringskniv 23 cm

3 099,00 kr

Shun Classic Skinkekniv 30,5 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

KAI

Shun Classic Skinkekniv 30,5 cm

2 749,00 kr

Shun Classic Filetkniv Fleksibel 18 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

KAI

Shun Classic Filetkniv Fleksibel 18 cm

2 449,00 kr

Shun Classic Trancheringsknivsett

Kode: DEAL500

I nettlagring

KAI

Shun Classic Trancheringsknivsett

5 649,00 kr

G-21 Filetkniv 16 cm Fleksibel

Kode: DEAL500

I nettlagring

Global

G-21 Filetkniv 16 cm Fleksibel

1 499,00 kr

Shun Premier Trancheringskniv 24 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

KAI

Shun Premier Trancheringskniv 24 cm

3 649,00 kr

Black 5000MCD 67 Sujihiki 24 cm

Kode: DEAL500

Midlertidig slutt

Miyabi

Black 5000MCD 67 Sujihiki 24 cm

4 377,00 kr(rek. pris 5 149,00 kr)

Shun Classic Trancheringskniv 20 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

KAI

Shun Classic Trancheringskniv 20 cm

2 799,00 kr

G-10 Laksekniv 31 cm Bøyelig

Kode: DEAL500

I nettlagring

Global

G-10 Laksekniv 31 cm Bøyelig

1 769,00 kr

Mizu 5000MCT Sujihiki 24 cm

Kode: DEAL500

Midlertidig slutt

Miyabi

Mizu 5000MCT Sujihiki 24 cm

2 465,00 kr(rek. pris 2 899,00 kr)

Wasabi Yanagiba Sashimi-kniv 24 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

KAI

Wasabi Yanagiba Sashimi-kniv 24 cm

899,00 kr

Zwilling Pro Filetkniv 18 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

Zwilling

Zwilling Pro Filetkniv 18 cm

999,00 kr

Wasabi Filetkniv Fleksibel 18 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

KAI

Wasabi Filetkniv Fleksibel 18 cm

949,00 kr

Birch 5000MCD Shotoh 13 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

Miyabi

Birch 5000MCD Shotoh 13 cm

3 469,00 kr(rek. pris 3 599,00 kr)

Classic Damascus Petty Småskærekniv 15 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

Mcusta / Zanmai

Classic Damascus Petty Småskærekniv 15 cm

2 049,00 kr

Classic Damascus Petty Småskærekniv 11 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

Mcusta / Zanmai

Classic Damascus Petty Småskærekniv 11 cm

1 899,00 kr

Original Petty Skærekniv 10,5 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

MAC

Original Petty Skærekniv 10,5 cm

599,00 kr

Wasabi Universalkniv 10 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

KAI

Wasabi Universalkniv 10 cm

799,00 kr

Pro Grønnsakskniv 8 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

MAC

Pro Grønnsakskniv 8 cm

1 199,00 kr

Global Sai SAI-S02 Skærekniv 10 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

Global

Global Sai SAI-S02 Skærekniv 10 cm

1 224,00 kr(rek. pris 1 439,00 kr)

Kaizen Petty Skærekniv 12 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

Satake

Kaizen Petty Skærekniv 12 cm

1 599,00 kr

Global Ni GNFS-01 Skærekniv 9 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

Global

Global Ni GNFS-01 Skærekniv 9 cm

569,00 kr(rek. pris 669,00 kr)

Pro Grønnsakskniv 12,5 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

MAC

Pro Grønnsakskniv 12,5 cm

1 249,00 kr

Modern Molybdenum Petty Småsklekniv 12 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

Mcusta / Zanmai

Modern Molybdenum Petty Småsklekniv 12 cm

1 149,00 kr

Global GS-38 Skærekniv 9 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

Global

Global GS-38 Skærekniv 9 cm

859,00 kr

Pro Grønnsakskniv 15,5 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

MAC

Pro Grønnsakskniv 15,5 cm

1 349,00 kr

Minamo Skrellkniv 9 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

KAI

Minamo Skrellkniv 9 cm

2 999,00 kr

Paring Knife White Ash Dune

Kode: DEAL500

I nettlagring

Serax

Paring Knife White Ash Dune

480,00 kr

Wasabi Universalkniv 15 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

KAI

Wasabi Universalkniv 15 cm

849,00 kr

Chef Tournier kniv 6 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

MAC

Chef Tournier kniv 6 cm

649,00 kr

Ame Petty Skærekniv 12 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

Satake

Ame Petty Skærekniv 12 cm

1 399,00 kr

Artisan 6000MCT Shotoh 13 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

Miyabi

Artisan 6000MCT Shotoh 13 cm

2 299,00 kr

Flame Damascus Petty Småskærekniv 9 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

Mcusta / Zanmai

Flame Damascus Petty Småskærekniv 9 cm

1 999,00 kr

Zwilling Pro Peeling kniv 10 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

Zwilling

Zwilling Pro Peeling kniv 10 cm

680,00 kr(rek. pris 799,00 kr)

Shun Classic Petty Skaleringskniv 9 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

KAI

Shun Classic Petty Skaleringskniv 9 cm

1 799,00 kr

Black 5000MCD 67 Shotoh 9 cm

Kode: DEAL500

Midlertidig slutt

Miyabi

Black 5000MCD 67 Shotoh 9 cm

2 805,00 kr(rek. pris 3 299,00 kr)

Shun Classic Skaleringskniv 9 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

KAI

Shun Classic Skaleringskniv 9 cm

1 649,00 kr

Chef Grønnsakskniv med luftspalte 13 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

MAC

Chef Grønnsakskniv med luftspalte 13 cm

1 099,00 kr

Chef Grønnsakskniv 13,5 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

MAC

Chef Grønnsakskniv 13,5 cm

849,00 kr

Hybrid Splash Petty Småskærekniv 15 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

Mcusta / Zanmai

Hybrid Splash Petty Småskærekniv 15 cm

2 999,00 kr

Shun Classic Grønnsakskniv 9 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

KAI

Shun Classic Grønnsakskniv 9 cm

1 649,00 kr

Shun Classic Tourniquetkniv 6 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

KAI

Shun Classic Tourniquetkniv 6 cm

1 649,00 kr

Shun Classic Skaleringskniv 10 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

KAI

Shun Classic Skaleringskniv 10 cm

1 799,00 kr

Yaxell Ran Skærekniv 10 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Ran Skærekniv 10 cm

1 599,00 kr

Yaxell Zen-skærekniv 10 cm

Kode: DEAL500

I nettlagring

Yaxell

Yaxell Zen-skærekniv 10 cm

1 399,00 kr

Kjøkkenkniver

En god kniv kan gjøre en stor forskjell når du skal lage mat. Ulike typer kniver spesialdesignet for å møte dine behov gjør matlagingen både enklere og gir et bedre resultat. Kjøkkenkniver er en samlebetegnelse for de ulike knivene som vi bruker på våre kjøkken. De har ulike bruksområder og er forskjellige både når det gjelder design og håndtering. Tar du vare på knivene er de en investering du kan bruke lenge på kjøkkenet ditt. Kvalitative og gode kniver er et must for alle som liker å tilbringe tid på kjøkkenet.

Ulike typer kniv som passer nøyaktig din matlagning

De vanligste knivene er kokkekniven og santokokkkniven, som vanligvis er laget av rustfritt stål. Kokkekniver er gode å ha i bestikkskuffen for både den erfarne kokken og nybegynneren. En kokkekniv har et bredt, konvekst blad for å gjøre det lettere å kutte på et skjærebrett. Denne kniven kan brukes til alt fra kjøtt til å hakke grønnsaker. Skrellekniven er også allsidig, men kan med sin mindre størrelse være enklere å bruke når man for eksempel skal skrelle løk. En santoku er en japansk kniv og har ofte et litt kortere, tynnere blad med en bredere spiss foran. Vi har japanske kniver av topp kvalitet fra den japanske produsenten Miyabi. En filetkniv har på sin side et langt blad som kan bøyes, noe som gjør den utmerket til for eksempel filetering av fisk. Brødknivene som vi henter til frokost om morgenen kjennetegnes igjen av det rillede bladet som gjør det enkelt å kutte skiver av mykt brød. Test og kjenn forskjellen på hvordan kvalitetskniver i rustfritt stål eller karbonstål kan gjøre matlagingen både enklere og morsommere. Et knivsett i rustfritt stål, en kjøttkniv av god kvalitet eller en eksklusiv japansk kniv er også en utmerket gave å gi til en matvenn.

Hvilke kniver trenger du?

Hvilke kniver som skal kjøpes avhenger selvfølgelig av hvilket kjøkken den skal brukes på og av hvem. Ulike kniver som en santoku-kniv og en japansk kniv passer til forskjellige mennesker og visse typer matlaging. Et knivsett med en god kokkekniv, brødkniv, filetkniv, skjærekniv, Santoku-kniv og skjærekniv er vanligvis et godt grunnlag å ta utgangspunkt i.

Slik tar du på knivene dine på beste måten?

Hos Nordiska Galleriet finnes ulike typer kniver og knivsett av høy kvalitet. Å investere i gode kjøkkenkniver er en god idé. Ved å ta vare på dem på riktig måte vil du holde dem i god stand og sikre at de kan brukes i svært lang tid. Et tips er å bruke en knivsegg eller en knivsliper som du kan slipe kniven med og få eggen like skarp som da den ble nyinnkjøpt. En sløv kniv er både mindre effektiv og mindre sikker. Noen kniver tåler heller ikke oppvaskmaskin da vaskemiddelet tærer på kanten og kan føre til at knivene ruster. For å ta vare på knivene på best mulig måte anbefaler vi å vaske knivene for hånd og tørke av dem med en klut etterpå. En knivblokk i for eksempel tre er også en stilig og praktisk måte å oppbevare knivene på.