Black Week – kampanjepriser på hele sortimentet*
Gratis frakt*
Opprinnelig design
Over 100 000 varer på lager
Nordiska Galleriet desktop logoNordiska Galleriet mobile logo

Kjøkkenkniver - Side 5

KnivsettKokkekniverSantokukniverSkrellekniverBrødkniverFilétkniverKnivslipere og knivstål

303 produkter

Shun Premier Brødkniv 23 cm

Black Week

KAI

Shun Premier Brødkniv 23 cm

3 039,00 kr(rek. pris 3 799,00 kr)

I nettlagring

Yaxell Whetstone Fine #5000

Black Week

Clearance Sale 40%

Yaxell

Yaxell Whetstone Fine #5000

1 049,30 kr1 199,00 kr

I nettlagring

Shun Våt stein Kombinasjon 1000/4000 Made By Naniwa

Black Week

KAI

Shun Våt stein Kombinasjon 1000/4000 Made By Naniwa

2 319,00 kr(rek. pris 2 899,00 kr)

I nettlagring

G-45 Keramisk slipestav 24 cm

Black Week

Global

G-45 Keramisk slipestav 24 cm

1 035,00 kr(rek. pris 1 379,00 kr)

I nettlagring

Shun Classic Brødkniv 23 cm, Svart skaft

Black Week

KAI

Shun Classic Brødkniv 23 cm, Svart skaft

2 679,00 kr(rek. pris 3 349,00 kr)

I nettlagring

Mami Bread knife

Black Week

Alessi

Mami Bread knife

383,00 kr(rek. pris 479,00 kr)

I nettlagring

Global G-9 brødkniv takket 22 cm

Black Week

Global

Global G-9 brødkniv takket 22 cm

1 125,00 kr(rek. pris 1 499,00 kr)

I nettlagring

Masterclass brødkniv

Black Week

Clearance Sale 40%

Rösle

Masterclass brødkniv

979,30 kr1 119,00 kr

I nettlagring

Chef Brødkniv 22 cm

Black Week

MAC

Chef Brødkniv 22 cm

959,00 kr(rek. pris 1 199,00 kr)

I nettlagring

G-55 Kokkens kniv 18 cm

Black Week

Global

G-55 Kokkens kniv 18 cm

1 111,00 kr(rek. pris 1 389,00 kr)

I nettlagring

G-58 Kokkens kniv 16 cm

Black Week

Global

G-58 Kokkens kniv 16 cm

1 151,00 kr(rek. pris 1 439,00 kr)

I nettlagring

GF-27 Slakterkniv 16 cm

Black Week

Global

GF-27 Slakterkniv 16 cm

1 492,00 kr(rek. pris 1 989,00 kr)

I nettlagring

Global G-12 Kjøttøks 16 cm

Black Week

Global

Global G-12 Kjøttøks 16 cm

1 905,00 kr(rek. pris 2 539,00 kr)

I nettlagring

Global G-81 Grønnsakshakke Olivenmalt 18 cm

Black Week

Global

Global G-81 Grønnsakshakke Olivenmalt 18 cm

1 215,00 kr(rek. pris 1 619,00 kr)

I nettlagring

Mami Multi-purpose knife

Black Week

Alessi

Mami Multi-purpose knife

287,00 kr(rek. pris 359,00 kr)

I nettlagring

Global GS-5 Grønnsakshakke 14 cm

Black Week

Global

Global GS-5 Grønnsakshakke 14 cm

885,00 kr(rek. pris 1 179,00 kr)

I nettlagring

Zwilling Pro Kjøttkløyver 16 cm

Black Week

Zwilling

Zwilling Pro Kjøttkløyver 16 cm

1 095,00 kr(rek. pris 1 369,00 kr)

Produkt for bestilling

Kokkekniv Oriental, 20 cm

Black Week

Global

Kokkekniv Oriental, 20 cm

1 151,00 kr(rek. pris 1 439,00 kr)

I nettlagring

Steak Knife White Ash Dune

Black Week

Clearance Sale 40%

Serax

Steak Knife White Ash Dune

336,00 kr384,00 kr

I nettlagring

Universalkniv 14 cm

Black Week

Clearance Sale 40%

Global

Universalkniv 14 cm

857,50 kr980,00 kr

I nettlagring

GF-98 Kokk kniv 20,5 cm Smidd

Black Week

Global

GF-98 Kokk kniv 20,5 cm Smidd

1 425,00 kr(rek. pris 1 899,00 kr)

I nettlagring

Trancherkniv 21 cm

Black Week

Clearance Sale 40%

Global

Trancherkniv 21 cm

1 469,30 kr1 676,00 kr

I nettlagring

Kokkekniv 25 cm

Black Week

Global

Kokkekniv 25 cm

1 785,00 kr(rek. pris 2 379,00 kr)

I nettlagring

Global Sai SAI-M02 Utility kniv 14,5 cm

Black Week

Global

Global Sai SAI-M02 Utility kniv 14,5 cm

1 247,00 kr(rek. pris 1 559,00 kr)

I nettlagring

Kokkekniv 16 cm

Black Week

Clearance Sale 40%

Global

Kokkekniv 16 cm

969,50 kr1 108,00 kr

I nettlagring

Chef's Knife White Ash Dune

Black Week

Clearance Sale 40%

Serax

Chef's Knife White Ash Dune

546,00 kr624,00 kr

I nettlagring

Masterclass utskjæringskniv

Black Week

Clearance Sale 40%

Rösle

Masterclass utskjæringskniv

979,30 kr1 119,00 kr

I nettlagring

G-5 Grønnsakshakker 18 cm

Black Week

Global

G-5 Grønnsakshakker 18 cm

1 125,00 kr(rek. pris 1 499,00 kr)

I nettlagring

SAI-02 Forskærerkniv 21 cm

Black Week

Global

SAI-02 Forskærerkniv 21 cm

1 575,00 kr(rek. pris 2 099,00 kr)

I nettlagring

SAI-06 Kokkens kniv 25 cm

Black Week

Global

SAI-06 Kokkens kniv 25 cm

1 903,00 kr(rek. pris 2 379,00 kr)

I nettlagring

SAI-04 Grønnsakshakker 19 cm

Black Week

Global

SAI-04 Grønnsakshakker 19 cm

1 575,00 kr(rek. pris 2 099,00 kr)

I nettlagring

SAI-01 Kokkens kniv 19 cm

Black Week

Global

SAI-01 Kokkens kniv 19 cm

1 447,00 kr(rek. pris 1 929,00 kr)

I nettlagring

G-3 Trancheringskniv 21 cm

Black Week

Global

G-3 Trancheringskniv 21 cm

1 247,00 kr(rek. pris 1 559,00 kr)

I nettlagring

GS-92 Kokk kniv Oliven slipt 13 cm

Black Week

Global

GS-92 Kokk kniv Oliven slipt 13 cm

960,00 kr(rek. pris 1 279,00 kr)

I nettlagring

G-4 Kokk kniv orientalsk 18 cm

Black Week

Global

G-4 Kokk kniv orientalsk 18 cm

1 247,00 kr(rek. pris 1 559,00 kr)

I nettlagring

GS-83 Grønnsakshakker 13 cm

Black Week

Global

GS-83 Grønnsakshakker 13 cm

802,00 kr(rek. pris 1 069,00 kr)

I nettlagring

Yaxell Super Gou Ypsilon universalkniv 12 cm Inkl. Knivbeskytter

Black Week

Yaxell

Yaxell Super Gou Ypsilon universalkniv 12 cm Inkl. Knivbeskytter

4 239,00 kr(rek. pris 5 299,00 kr)

I nettlagring

GS-58 Allkniv orientalsk 11 cm

Black Week

Global

GS-58 Allkniv orientalsk 11 cm

840,00 kr(rek. pris 1 119,00 kr)

I nettlagring

SAI-03 Santoku-kniv 19 cm

Black Week

Global

SAI-03 Santoku-kniv 19 cm

1 537,00 kr(rek. pris 2 049,00 kr)

I nettlagring

SAI-05 Brødkniv 23 cm

Black Week

Global

SAI-05 Brødkniv 23 cm

1 359,00 kr(rek. pris 1 699,00 kr)

I nettlagring

SAI-F01 Grynkniv Fulltskaft, enkeltstål 9 cm

Black Week

Global

SAI-F01 Grynkniv Fulltskaft, enkeltstål 9 cm

615,00 kr(rek. pris 769,00 kr)

I nettlagring

G-22 Brødkniv 20 cm med tannslipt egg

Black Week

Global

G-22 Brødkniv 20 cm med tannslipt egg

1 247,00 kr(rek. pris 1 559,00 kr)

I nettlagring

G-57 Santoku-kniv 16 cm

Black Week

Global

G-57 Santoku-kniv 16 cm

1 151,00 kr(rek. pris 1 439,00 kr)

I nettlagring

GSF-49 Universalkniv 11 cm

Black Week

Global

GSF-49 Universalkniv 11 cm

577,00 kr(rek. pris 769,00 kr)

I nettlagring

GSF-46 Grynkniv 8 cm

Black Week

Global

GSF-46 Grynkniv 8 cm

465,00 kr(rek. pris 619,00 kr)

I nettlagring

GS-36 Verktøykniv 11 cm

Black Week

Global

GS-36 Verktøykniv 11 cm

645,00 kr(rek. pris 859,00 kr)

I nettlagring

GS-14 Allroundkniv med tannslipt egg 15 cm

Black Week

Global

GS-14 Allroundkniv med tannslipt egg 15 cm

975,00 kr(rek. pris 1 219,00 kr)

I nettlagring

GSF-17 Tourniquetkniv 6 cm

Black Week

Global

GSF-17 Tourniquetkniv 6 cm

495,00 kr(rek. pris 619,00 kr)

I nettlagring

GS-1 Kjøkkenkniv 11 cm

Black Week

Global

GS-1 Kjøkkenkniv 11 cm

915,00 kr(rek. pris 1 219,00 kr)

I nettlagring

Global G-74 Keramisk slipestang 22 cm

Black Week

Global

Global G-74 Keramisk slipestang 22 cm

652,00 kr(rek. pris 869,00 kr)

I nettlagring

Yaxell Zen Brødkniv 23 cm

Black Week

Yaxell

Yaxell Zen Brødkniv 23 cm

1 919,00 kr(rek. pris 2 399,00 kr)

I nettlagring

Yaxell Whetstone Medium #1000

Black Week

Yaxell

Yaxell Whetstone Medium #1000

679,00 kr(rek. pris 849,00 kr)

I nettlagring

Yaxell Slipestein Grov #400

Black Week

Yaxell

Yaxell Slipestein Grov #400

559,00 kr(rek. pris 699,00 kr)

I nettlagring

Våtstein/Bryne Combo 1000/3000

Black Week

Satake

Våtstein/Bryne Combo 1000/3000

599,00 kr(rek. pris 749,00 kr)

I nettlagring

Våtstein Combo 1000/3000 korn

Black Week

Satake

Våtstein Combo 1000/3000 korn

999,00 kr(rek. pris 1 249,00 kr)

I nettlagring

Slipestein Glass 3000 korn Splash & Go

Black Week

Satake

Slipestein Glass 3000 korn Splash & Go

519,00 kr(rek. pris 649,00 kr)

I nettlagring

Diamantslipestav 26 cm

Black Week

Clearance Sale 40%

Global

Diamantslipestav 26 cm

1 364,30 kr1 516,00 kr

I nettlagring

Flame Damascus Brødkniv 23 cm

Black Week

Mcusta / Zanmai

Flame Damascus Brødkniv 23 cm

2 399,00 kr(rek. pris 2 999,00 kr)

I nettlagring

Global Sai SAI-05 Brødkniv 23 cm

Black Week

Global

Global Sai SAI-05 Brødkniv 23 cm

1 275,00 kr(rek. pris 1 699,00 kr)

I nettlagring

Shun Classic Brødkniv 23 cm, Lyst skaft

Black Week

KAI

Shun Classic Brødkniv 23 cm, Lyst skaft

2 799,00 kr(rek. pris 3 499,00 kr)

I nettlagring

Kjøkkenkniver

En god kniv kan gjøre en stor forskjell når du skal lage mat. Ulike typer kniver spesialdesignet for å møte dine behov gjør matlagingen både enklere og gir et bedre resultat. Kjøkkenkniver er en samlebetegnelse for de ulike knivene som vi bruker på våre kjøkken. De har ulike bruksområder og er forskjellige både når det gjelder design og håndtering. Tar du vare på knivene er de en investering du kan bruke lenge på kjøkkenet ditt. Kvalitative og gode kniver er et must for alle som liker å tilbringe tid på kjøkkenet.

Ulike typer kniv som passer nøyaktig din matlagning

De vanligste knivene er kokkekniven og santokokkkniven, som vanligvis er laget av rustfritt stål. Kokkekniver er gode å ha i bestikkskuffen for både den erfarne kokken og nybegynneren. En kokkekniv har et bredt, konvekst blad for å gjøre det lettere å kutte på et skjærebrett. Denne kniven kan brukes til alt fra kjøtt til å hakke grønnsaker. Skrellekniven er også allsidig, men kan med sin mindre størrelse være enklere å bruke når man for eksempel skal skrelle løk. En santoku er en japansk kniv og har ofte et litt kortere, tynnere blad med en bredere spiss foran. Vi har japanske kniver av topp kvalitet fra den japanske produsenten Miyabi. En filetkniv har på sin side et langt blad som kan bøyes, noe som gjør den utmerket til for eksempel filetering av fisk. Brødknivene som vi henter til frokost om morgenen kjennetegnes igjen av det rillede bladet som gjør det enkelt å kutte skiver av mykt brød. Test og kjenn forskjellen på hvordan kvalitetskniver i rustfritt stål eller karbonstål kan gjøre matlagingen både enklere og morsommere. Et knivsett i rustfritt stål, en kjøttkniv av god kvalitet eller en eksklusiv japansk kniv er også en utmerket gave å gi til en matvenn.

Hvilke kniver trenger du?

Hvilke kniver som skal kjøpes avhenger selvfølgelig av hvilket kjøkken den skal brukes på og av hvem. Ulike kniver som en santoku-kniv og en japansk kniv passer til forskjellige mennesker og visse typer matlaging. Et knivsett med en god kokkekniv, brødkniv, filetkniv, skjærekniv, Santoku-kniv og skjærekniv er vanligvis et godt grunnlag å ta utgangspunkt i.

Slik tar du på knivene dine på beste måten?

Hos Nordiska Galleriet finnes ulike typer kniver og knivsett av høy kvalitet. Å investere i gode kjøkkenkniver er en god idé. Ved å ta vare på dem på riktig måte vil du holde dem i god stand og sikre at de kan brukes i svært lang tid. Et tips er å bruke en knivsegg eller en knivsliper som du kan slipe kniven med og få eggen like skarp som da den ble nyinnkjøpt. En sløv kniv er både mindre effektiv og mindre sikker. Noen kniver tåler heller ikke oppvaskmaskin da vaskemiddelet tærer på kanten og kan føre til at knivene ruster. For å ta vare på knivene på best mulig måte anbefaler vi å vaske knivene for hånd og tørke av dem med en klut etterpå. En knivblokk i for eksempel tre er også en stilig og praktisk måte å oppbevare knivene på.